Przygotuj: 15 min
Gotuj: 25 min
Dodatkowe: 10 min
Total: 50 min
Serwuje : 24
Wydajność: 2 tuziny babeczek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 157 kalorii, białko 2,4 g, węglowodany 21,5 g, tłuszcz 7,1 g, cholesterol 9,4 mg, sód 141 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Nasmaruj dwie 12-kubkowe formy do muffinek lub wyłóż papierowymi kubkami.
3.
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
4.
Ubij brązowy cukier, olej, jajko, wanilię i maślankę mikserem elektrycznym na gładką masę.
5.
Wlej suche składniki i wymieszaj do uzyskania gładkości.
6.
Wymieszaj ręcznie do momentu połączenia.
7.
Dodaj rabarbar i orzechy włoskie.
8.
Wlej ciasto do przygotowanych szklanek, nadzieniem prawie do góry.
9.
W małych miskę, wymieszaj roztopione masło, biały cukier i cynamon; posyp każdą babeczkę około 1 łyżeczką tej mieszanki.
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż wierzch babeczki odskoczy po lekkim naciśnięciu, około 25 minut.
11.
Schłódź w garnkach przez co najmniej 10 minut przed ich usunięciem.
