Porcje: 5
Wydajność: 4 do 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 278 kalorii, białko 13,4 g, węglowodany 36,9 g, tłuszcz 9,1 g, cholesterol 30,8 mg, 156 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody.
2.
Dodaj makaron i gotuj 8 do 10 minut lub do al dente; odcedź i odstaw.
3.
Tymczasem w średnim rondlu wymieszaj wodę, grzyby i jony, fasolę, czerwona lub zielona papryka, czosnek i pieprz czarny mielony.
4.
Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień.
5.
Przykryć i dusić 4 minuty lub do miękkości warzyw; nie odcedzać.
6.
W małej misce wymieszać mleko i mąkę kukurydzianą; dodać do mieszanki warzyw.
7.
Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i będzie musujące.
8.
Gotuj i mieszaj 1 minutę dłużej; dodaj ser i mieszaj, aż się rozpuści.
9.
Polej sosem makaron i udekoruj plastrami pomidora.
10.
Podawać.
