Pyszna sałatka z rukoli Michele i Karen
Składniki
3 szklanki rukoli
1 puszka (15 uncji) pokrojonych buraków, odsączonych i pokrojonych na małe kawałki
1 awokado pokrojone w kostkę
1/2 szklanka pokrojonych czarnych oliwek
1/2 szklanka pokruszonej kozy ser
1/2 szklanka oliwy z oliwek
1/2 szklanka octu balsamicznego
2 łyżki gorącej musztardy
Przygotowanie
1
Delikatnie wymieszaj rukolę, buraki, awokado i oliwki w dużej misce
2
Lekko kozi ser w kuchence mikrofalowej, około 30 sekund; dodaj do mieszanki rukoli.
3
W małej misce energicznie ubij oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i musztardę, aż będą gładkie; skrop sałatkę i obtocz składniki w dressingu.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐