Prep: 30 min
Cook: 20 min
Additional: 1 godz. 40 min
łącznie: 2 godz. 30 min
Serves: 16
Yield: 32 rolls
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 66 kalorii, białko 1g, węglowodany 9g, tłuszcz 3,3g, cholesterol 8,8mg, sód 318, 7mgPrzygotowanie przepisu
1.
Podgrzej mleko w małym rondelku, aż zacznie bulgotać, a następnie zdejmij z ognia.
2.
Schłodź, aż będzie letnie.
3.
W dużej misce wymieszaj mleko, dynię, masło cukrowe, sól, drożdże i 2 szklanki mąki; dobrze wymieszaj, aby połączyć.
4.
Dodaj resztę mąki, po 1/2 szklanki na raz, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
5.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj do uzyskania gładkiej i elastycznej masy, około 8 minut.
6.
Lekko nasmaruj dużą miskę , włożyć ciasto do miski i obróć do posmarowania olejem.
7.
Przykryć wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 1 godziny.
8.
Podziel ciasto na cztery równe części, każdą z tych części podziel na cztery części, a następnie podzielić każdą Przeciąć te 16 kawałków na pół, aby uzyskać 32 części.
9.
Uformować każdy kawałek w okrągły i ułożyć na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia.
10.
s wilgotną ściereczką i odstaw do podwojenia objętości, około 40 minut.
11.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
12.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 10 do 15 minut lub na złoty kolor.
