Pudding z białą czekoladą i pomarańczami

W dużej misce żaroodpornej delikatnie ubij żółtka; odstaw na bok.

W rondelku o średniej grubości wymieszaj cukier i mąkę kukurydzianą. Stopniowo ubijaj mleko skondensowane i mleko. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając. Zmniejsz podgrzej do średnio niskiego i gotuj, delikatnie mieszając, aż zgęstnieje, około 2 do 3 minut. Zdejmij z ognia.

Dodaj 1 1/2 szklanki (375 ml) gorącej mieszanki do żółtek. Stopniowo ubij z powrotem do rondla i włóż delikatnie zagotować, cały czas ubijając. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować, ubijając, przez 2 minuty lub do zgęstnienia. Zdjąć z ognia i wmieszać wiórki czekoladowe i skórkę pomarańczową, aż czekolada się rozpuści.

Nałóż łyżkę na małe talerze do serwowania i umieść plastik zawinąć bezpośrednio na wierzch. Wstawić do lodówki do schłodzenia e i ustawić, około 3 godzin lub na noc. Udekorować świeżymi jagodami, "Ad udekoruj świeżymi jagodami"].