Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 282 kalorii, białko 11,3 g, węglowodany 37,8 g, tłuszcz 9,8 g, cholesterol 162,4 mg, sód 145,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce żaroodpornej delikatnie ubij żółtka; odstaw na bok.
2.
W rondelku o średniej grubości wymieszaj cukier i mąkę kukurydzianą.
3.
Stopniowo ubijaj mleko skondensowane i mleko.
4.
Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.
5.
Zmniejsz podgrzej do średnio niskiego i gotuj, delikatnie mieszając, aż zgęstnieje, około 2 do 3 minut.
6.
Zdejmij z ognia.
7.
Dodaj 1 1/2 szklanki (375 ml) gorącej mieszanki do żółtek.
8.
Stopniowo ubij z powrotem do rondla i włóż delikatnie zagotować, cały czas ubijając.
9.
Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować, ubijając, przez 2 minuty lub do zgęstnienia.
10.
Zdjąć z ognia i wmieszać wiórki czekoladowe i skórkę pomarańczową, aż czekolada się rozpuści.
11.
Nałóż łyżkę na małe talerze do serwowania i umieść plastik zawinąć bezpośrednio na wierzch.
12.
Wstawić do lodówki do schłodzenia e i ustawić, około 3 godzin lub na noc.
13.
Udekorować świeżymi jagodami, Ad udekoruj świeżymi jagodami.
