Przegrzebki Z Sosem Maślanym Pietruszkowo Czosnkowym

Rozłóż 1/2 łyżki masła po jednej stronie każdego kawałka tostowanego włoskiego chleba. Odłóż na bok.

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na dużym ogniu. Gdy oliwa zacznie palić, wlej przegrzebki na patelnię Gotuj przez 30 sekund bez mieszania.

Wymieszaj przegrzebki na patelni i dodaj czosnek. Smaż i mieszaj aż będą pachnące, około 30 sekund.

Do przegrzebków wymieszaj wino i sok z cytryny, zagotuj i gotuj przez około 30 sekund.

Wymieszaj pietruszkę i zimne masło z przegrzebkami i zdejmij z ognia. Gdy masło się rozpuści, dodaj sól, pieprz, pieprz czarny i pieprz cayenne.

Nałóż przegrzebki na posmarowane masłem tosty i natychmiast podawaj.