Prep: 10 min
Cook: 3 min
Total: 13 min
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 528 kalorii, białko 45,7 g, węglowodany 24,6 g, tłuszcz 25 g, cholesterol 148,5 mg, sód 780,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozłóż 1/2 łyżki masła po jednej stronie każdego kawałka tostowanego włoskiego chleba.
2.
Odłóż na bok.
3.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na dużym ogniu.
4.
Gdy oliwa zacznie palić, wlej przegrzebki na patelnię Gotuj przez 30 sekund bez mieszania.
5.
Wymieszaj przegrzebki na patelni i dodaj czosnek.
6.
Smaż i mieszaj aż będą pachnące, około 30 sekund.
7.
Do przegrzebków wymieszaj wino i sok z cytryny, zagotuj i gotuj przez około 30 sekund.
8.
Wymieszaj pietruszkę i zimne masło z przegrzebkami i zdejmij z ognia.
9.
Gdy masło się rozpuści, dodaj sól, pieprz, pieprz czarny i pieprz cayenne.
10.
Nałóż przegrzebki na posmarowane masłem tosty i natychmiast podawaj.
