Przegrzebki Z Sosem Maślanym Pietruszkowo Czosnkowym

Prep:: 10 min Cook:: 3 min Total:: 13 min Serves:: 4 Wydajność:: 4 porcje
Przegrzebki Z Sosem Maślanym Pietruszkowo Czosnkowym
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

4 grube kromki włoskiego chleba, tosty
2 łyżki masła
11/2 łyżki oliwy z oliwek
11/2 funta świeżych lub mrożonych przegrzebków, rozmrożonych, wypłukanych i osuszonych
4 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanka białego wina
2 łyżki soku z cytryny
1/2 szklanka posiekanej świeżej natki pietruszki
4 łyżki zimnego masła pokrojonego w kostkę
1 szczypta pieprzu cayenne
1 szczypta soli i mielonej pieprz czarny do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozłóż 1/2 łyżki masła po jednej stronie każdego kawałka tostowanego włoskiego chleba. Odłóż na bok.

2

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na dużym ogniu. Gdy oliwa zacznie palić, wlej przegrzebki na patelnię Gotuj przez 30 sekund bez mieszania.

3

Wymieszaj przegrzebki na patelni i dodaj czosnek. Smaż i mieszaj aż będą pachnące, około 30 sekund.

4

Do przegrzebków wymieszaj wino i sok z cytryny, zagotuj i gotuj przez około 30 sekund.

5

Wymieszaj pietruszkę i zimne masło z przegrzebkami i zdejmij z ognia. Gdy masło się rozpuści, dodaj sól, pieprz, pieprz czarny i pieprz cayenne.

6

Nałóż przegrzebki na posmarowane masłem tosty i natychmiast podawaj.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐