Prosty wolnowar Jambalaya

Połącz kurczaka, kiełbasę, mieszankę mirepoix, pokrojone w kostkę pomidory, paprykę, czosnek, bulion z kurczaka Swanson, przyprawę cajen, tymianek i oregano w garnku bulionowym. Wolno gotuj. Gotuj na wysokich obrotach, aż kurczak będzie miękki, 4 do 5 godzin Mieszaj od czasu do czasu. W ciągu ostatnich 30 minut dodaj ryż i krewetki; wymieszaj do połączenia. Wyłącz garnek n powoli.

Odstawiaj pod przykryciem na co najmniej 15 minut, aby ryż wchłonął większość pozostałego płynu. W razie potrzeby udekoruj świeżą natką pietruszki.