Prep: 15 minut
Cook: 50 minut
Total: 1 godz. 5 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 585 kalorii, białko 20,9 g, węglowodany 27,9 g, tłuszcz 43,9 g, cholesterol 98 mg, sód 1578,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło z oliwą z oliwek w 8-litrowym garnku na bulion na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę, ciągle mieszając, aż będzie miękka i przezroczysta.
3.
Nie przyrumieniaj cebuli.
4.
Dodaj bulion wołowy, sherry i tymianek.
5.
Dopraw solÄ… i pieprzem i gotuj na wolnym ogniu na 30 minut.
6.
Podgrzej zupÄ™ w piekarniku.
7.
Podawaj zupę w miskach przystosowanych do pieczenia w piekarniku i połóż na nich kromkę chleba (chleb można połamać na kawałki).
8.
z provolone, 1/2 plastra pokrojonego w kostkę sera szwajcarskiego i 1 łyżka parmezanu Ułóż miski na blasze do pieczenia Upiecz ciasteczka i piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser zacznie bulgotać i lekko się zarumieni.
