Porcje: 18
Wydajność: 3 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 452 kalorie, białko 5,4 g, węglowodany 49,9 g, tłuszcz 26,4 g, cholesterol 42,7 mg, sód 237,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Ubij masło lub margarynę z brązowym cukrem na gładką masę.
2.
Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
3.
Dodaj mąkę, cynamonową sodę oczyszczoną i sól.
4.
Wymieszaj orzechy pekan i 4 uncje słodko-gorzka, mleczna i biała czekolada.
5.
Upuść ciasto okrągłymi łyżkami stołowymi w odstępach około 5 cm na nienatłuszczone arkusze ciastek.
6.
Piecz w temperaturze 190 stopni C) przez 8 do 10 minut lub do lekkiego złocistego koloru.
7.
Lekko ostudź Zanurz schłodzone ciasteczka w potrójnym lukrze czekoladowym.
8.
Aby zrobić potrójny lukier czekoladowy: Podgrzej 1 łyżeczkę słodko-gorzkiego masła czekoladowego na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada rozpuści się i będzie gładka.
9.
Zdejmij z ognia.
10.
Zanurz każde ciastko na głębokość 1/2 cala w czekoladę wzdłuż jednej krawędzi.
11.
Powtórz z pozostałym tłuszczem piekarskim i czekoladkami.
12.
Obróć zanurzoną krawędź ciasteczka dla każdego rodzaju czekolady.
