Potato Divinity

Prep:: 10 min Cook:: 20 minut Total:: 30 minut Serves:: 6 Wydajność: : 40 sztuk (w przybliżeniu)
Potato Divinity
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 szklanki białego cukru
1/2 szklanka syropu kukurydzianego jasnego
1 szklanka wody
2 białka ubite na sztywno
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Ugotuj syrop, cukier i wodę do miękkości (niewielka ilość wrzucona do zimnej wody tworzy miękką kulkę).

2

Wlej połowę tej mieszanki na ubite białka na sztywną pianę. Zamieszaj.

3

Ugotuj pozostałą mieszankę cukru aż stanie się kruchy (niewielka ilość wrzucona do zimnej wody natychmiast stanie się krucha).

4

Dodaj do powyższej mieszanki i ubijaj, aż karmel utrzyma swój kształt. Ponownie ubij ręcznie, aby ponownie się napowietrzył. Upuść łyżkami na woskowany papier. Pozostawić do stwardnienia podczas chłodzenia. Przechowywać w lodówce z papierem woskowanym między warstwami.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐