Prep: 30 minut
Gotować: 20 minut
Total: 50 minut
Podawać: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 697 kalorii, białko 29,9 g, węglowodany 9,1 g, tłuszcz 52,6 g, cholesterol 104,2 mg, sód 1567,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Małże dokładnie opłucz w zlewie zimną wodą.
2.
Wyrzuć małże, które są już otwarte.
3.
W dużym garnku z ciasno dopasowaną pokrywką umieść oczyszczone małże.
4.
Dodaj kiełbasę, cebulę, pomidory i wino.
5.
Przykryj i ustaw na dużym ogniu.
6.
Gotuj na parze, aż wszystkie małże się otworzą.
7.
Często potrząsaj patelnią, aby zapewnić równomierne ciepło.
8.
Skropl oliwą z oliwek na ugotowane małże.
9.
Równomiernie podziel wszystkie składniki do gorących misek.
10.
Podziel bulion na boczne szklanki do zanurzenia.
