Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 154 kcal, białko 3,6 g, węglowodany 28,2 g, tłuszcz 3 g, sód 296,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce posyp lub rozdrobnij drożdże i cukier nad ciepłą wodą.
2.
Odstaw na 2-3 minuty, a następnie zamieszaj, aby się rozpuściły.
3.
Umieść miskę w ciepłym miejscu i bez przeciągów na 8 do 10 minut, aż drożdże się podwoją objętość.
4.
Rozdrobnij w blenderze, aż będzie gładka.
5.
W dużej misce wymieszaj 1 szklankę mąki kukurydzianej, sól i wrzącą wodę.
6.
Mieszaj energicznie, aż będzie gładka.
7.
Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek.
8.
Ostudź mieszaninę do letniej.
9.
Wmieszaj sprawdzone drożdże do mieszankę z mąki kukurydzianej Dodaj stopniowo 1/2 szklanki mąki kukurydzianej i mąki.
10.
Zbierz ciasto w kulkę i włóż do wysmarowanej tłuszczem miski.
11.
Przykryj.
12.
Odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut lub do podwojenia objętości.
13.
Za pomocą ciasta posmarować, posmarować spód i boki 9-calowego talerza ciastem pozostałą łyżką oliwy z oliwek tortownica i przykryć.
14.
Odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez kolejne 30 minut lub do ponownego podwojenia.
15.
Piecz w środku rozgrzanego piekarnika w temperaturze 175 stopni C) przez 40 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złoty.
16.
Przenieś na drucianą podstawkę, aby ostygła.
