Prep: 20 min
Cook: 50 min
Total: 1 godz. 10 min
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 389 kalorii, białko 24,1 g, węglowodany 67,1 g, tłuszcz 3,2 g, sód 1706 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu; dodaj pieczarki, paprykę, cebulę, czosnek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
2.
Smaż, aż warzywa będą miękkie.
3.
miękko, około 5 minut.
4.
Dodaj bulion warzywny i pasta pomidorowa mieszać aż dobrze się połączą Dodać soczewicę i doprowadzić do wrzenia Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu mieszając od czasu do czasu przez 30 minut Dodać świeżą bazylię i gotować dalej pod przykryciem, aż soczewica będzie miękka, około 15 minut więcej.
5.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
6.
Podawaj z chochlą do misek i nałóż 1 łyżkę sherry na wierzch każdej miski.
