Polędwiczki Wieprzowe Faszerowane Koperkiem, Jabłkiem i Serem Pleśniowym

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 403 kalorie, białko 30g, węglowodany 21,9g, tłuszcze 21,3g, cholesterol 92,4mg, sód 587,9mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

2.



Na średniej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek.

3.



Dodaj czosnek i szalotkę i smaż na średnim ogniu, aż będzie pachnąca i przezroczysta, około 1-2 minut.

4.



Dodaj koper włoski, nasiona kopru włoskiego, 1 łyżkę rozmarynu, jabłko, sól, czarny pieprz, miód, ocet i brandy jabłkowe Gotuj na średnim ogniu do zrumienienia jabłka i kopru, około 15 minut Koper powinien być miękki, ale nie papkowaty i jeszcze trochę jędrny Zdjąć farsz z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej Wymieszaj ser pleśniowy i chrupiący bekon.

5.



Top Wyłóż blachę do pieczenia grubym arkuszem wytrzymałej folii aluminiowej Reynolds Wrap�, upewniając się, że arkusz jest wystarczająco długi, aby owinąć się wokół końców pieczeni Umieść kolejne dwa arkusze folii aluminiowej Reynolds Wrap� na pierwszym miejscu.

6.



Odłóż na bok.

7.



Ułóż polędwicę wieprzową stroną tłuszczu do dołu na wierzchu Na blacie lekko dopraw wnętrze solą i pieprzem, a następnie równomiernie rozprowadź nadzienie.

8.



Zwiń wieprzowinę wzdłuż i mocno zwiąż sznurkiem kuchennym.

9.



Natrzyj pozostałą oliwę i dopraw równomiernie solą koszerną.

10.



Podgrzej dużą, ciężką patelnię (wystarczająco dużą, aby pomieścić całą polędwicę) na dużym ogniu, aż będzie bardzo gorąca.

11.



Dodać polędwicę wieprzową i bardzo dobrze przyrumienić ze wszystkich stron, około 1 minuty z każdej strony.

12.



Za pomocą szczypiec umieścić pieczeń na środku folii.

13.



Posyp pieprzem i resztÄ… rozmarynu.

14.



PodnieÅ› aluminiowe boki.

15.



Złóż wierzch i końce, aby uszczelnić opakowanie, pozostawiając miejsce na cyrkulację ciepła.

16.



Piecz zawiniętą polędwicę przez 45 minut lub do momentu, gdy odczytany termometr mięsny wskaże 130 stopni F.

17.



Odstaw wieprzowinÄ™ w opakowaniu przez 10 minut.

18.



Ostrożnie otwórz opakowanie, przecinając górną zakładkę ostrym nożem, umożliwiając ujście pary; następnie otwórz górną część opakowania foliowego.

19.



Pokrój i podawaj.

Komentarze do przepisów Polędwiczki Wieprzowe Faszerowane Koperkiem, Jabłkiem i Serem Pleśniowym

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy S'Mores Bars

S'Mores Bars

Widzieć S'Mores Bars
przepisy Bakłażany nadziewane kuskusem izraelskim

Bakłażany nadziewane kuskusem izraelskim

Widzieć Bakłażany nadziewane kuskusem izraelskim

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy Zaufane marki: przepisy i porady

Zaufane marki: przepisy i porady

Widzieć Zaufane marki: przepisy i porady
przepisy Reynoldsa�

Reynoldsa�

Widzieć Reynoldsa�

Inne przepisy w kategorii "Reynoldsa�"