Podstawowa solanka do wędzenia mięsa
Składniki
1/2 szklanka koszernej soli
1/2 szklanka brązowego cukru w ”‹”‹puszce
4 szklanki wody
Przygotowanie
1
W średniej misce wymieszaj sól, cukier i wodę. Wstrząsaj energicznie, aż cała sól i cukier się rozpuszczą. Następnie wylej tę mieszankę na podawane mięso, drób lub rybę. godzin lub przez całą noc (Uwaga: upewnij się, że mięso jest całkowicie zanurzone w solance i w razie potrzeby dodaj więcej solanki, aby całkowicie przykryć mięso.)
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐