Podstawowa Polenta Serowa
Prep::
4 godziny
gotowanie::
30 minut
Total::
4 godziny 30 minut
Podaje::
4
Wydajność ::
4 porcje
Składniki
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka zimnej wody
1 łyżeczka soli
3 szklanki wrzącej wody
1 szklanka startego parmezanu
Przygotowanie
1
W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, zimną wodę i sól. Nasmaruj bochenek.
2
Doprowadź pozostałe 3 szklanki wody do wrzenia i dodaj mieszankę z mąki kukurydzianej. Doprowadź mieszaninę z powrotem do wrzenia ciągle mieszając. Zmniejsz ogień do wrzenia i dodaj ser.
3
Postaw mieszankę na wolnym ogniu przez 20 do 30 minut, często mieszając. Pozwól polentę gotować na wolnym ogniu, aż będzie bardzo gęsta. Rozłóż mieszaninę na bochenku i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐