Prep: 15 minut
Kucharz: 39 minut
łącznie: 54 minuty
Podaje: 8
Wydajność: 1 12-calowa pizza
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 272 kcal, białko 14,8 g, węglowodany 31 g, tłuszcz 9,5 g, cholesterol 24,9 mg, sód 649,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść boczek na dużej patelni i gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż równomiernie się zarumieni, około 10 minut.
2.
Odsącz na ręcznikach papierowych; pokrusz na małe kawałki.
3.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
4.
).
5.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
6.
Dodaj cebulę; smaż i mieszaj, aż stanie się przezroczysta i zacznie się brązowieć, 7 do 8 minut.
7.
Zdejmij z ognia; przełóż do miski.
8.
Rozłóż ciasto do pizzy na 12-calowe koło i wciśnij na dole i 1-calowe boki patelni 10 cali dobrze doprawionego żeliwa.
9.
Złóż brzegi ciasta w dół i zwiń jak ciasto.
10.
Wrzuć ser ricotta i proszek czosnkowy do miski; rozłóż spód skórki Rozłóż na wierzchu bekon, cebulę, ser mozzarella i czarny pieprz.
11.
Ustaw żeliwną patelnię na dużym ogniu, aż ser mozzarella zacznie się topić.
12.
odsuń się, około 3 minuty.
13.
Przełóż patelnię do nagrzanego piekarnika; piec pizzę, aż skórka lekko się zrumieni, około 18 minut.
14.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i pokryj sprayem do gotowania.
15.
Dodaj szpinak; gotować, często mieszając, aż zmiękną, około 1 minuty.
16.
Przenieś na ręczniki papierowe, aby odprowadzić nadmiar wilgoci.
17.
Ułóż szpinak na pizzy; pokroić na 8 segmentów.
