Pikantny Wędzony Makaron I Ser Z Boczkiem z Indyka

Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody. Dodaj makaron muszlowy i wróć do wrzenia. Gotuj makaron bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż makaron się ugotuje, ale nadal będzie mocny kęs, około 13 minut. Dobrze odcedź w durszlaku ustawionym w zlewie.

Gdy makaron się gotuje, umieść paski bekonu z indyka między dwoma ręcznikami papierowymi na talerzu do kuchenek mikrofalowych. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, aż bekon będzie chrupiący, 4 do 6 minut w zależności od kuchenki mikrofalowej. boczek do ostygnięcia; pokruszyć i odstawić.

Po ugotowaniu i odcedzeniu makaronu połącz ser topiony, śmietanę i pół na pół w garnku używanym do gotowania makaronu Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż ser się rozpuści, a sos będzie musujący. Usuń z ognia: dodać paprykę n, paprykę wędzoną, pieprz cayenne i pokruszony boczek z indyka. Ugotowany makaron mieszaj z sosem, aż będzie równomiernie pokryty.