Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 30 min
Total: 2 godziny
Podaje: 6
Wydajność : 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 362 kalorie, białko 36,1 g, węglowodany 31,2 g, tłuszcz 10,3 g, cholesterol 98,3 mg, sód 1336,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Ułóż polędwiczki wieprzowe na patelni o wymiarach 10x15 cali.
2.
W osobnej małej misce wymieszaj czosnek, zmielony czarny pieprz, strag n i oliwę z oliwek.
3.
Dobrze wymieszaj i posmaruj wieprzowina.
4.
Następnie ułóż marchewki i ziemniaki wokół wieprzowiny.
5.
Wymieszaj sos sojowy i 1 szklankÄ™ wody w osobnej misce i zalej wieprzowinÄ….
6.
Warzywa wokół pieczeni.
7.
Szczelnie przykryj foliÄ….
8.
Piecz w 175 stopniach C przez 1 do 1 1/2 godziny lub do momentu, gdy wewnętrzna temperatura wieprzowiny osiągnie 145 stopni (63 stopnie C ).
9.
Pieczeń i warzywa przełóż na półmisek i wlej płyn z patelni do małego rondelka na średnim ogniu.
10.
W oddzielnej małej misce, rozpuść skrobię kukurydzianą w 1/2 szklanki pozostałej wody i dodaj do płynu na patelni.
11.
Dobrze wymieszaj i pozwól sosowi zgęstnieć.
