Prep: 10 min
Cook: 6 godzin
Additional: 8 godzin
Total: 14 godzin 10 minut
Porcje: 10
Wydajność: 8 do 10
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 560 kalorii, białko 34,1 g, węglowodany 9,3 g, tłuszcz 42,3 g, cholesterol 132,5 mg, sód 1612,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Nasączyć mostek płynnym dymem.
2.
Natrzeć solą cebulową i solą czosnkową.
3.
Zwinąć mostek w folię i wstawić na noc do lodówki.
4.
Piekarnik nagrzać do 150 stopni C.
5.
Piersi włożyć do dużej brytfanny.
6.
Przykryć i upiec na 5 do 6 godzin.
7.
Wyjmij z piekarnika, ostudź, a następnie pokrój.
8.
Umieść plastry na patelni.
9.
W średnim rondlu wymieszaj cukier brązowy, ketchup, masło, wodę, sól selerową, płynny dym, sos Worcestershire, musztardę, sól i pieprz Wymieszaj i gotuj do wrzenia.
10.
Polej sosem plastry mięsa na patelni.
11.
Przykryj i piecz jeszcze przez 1 godzinÄ™.
