Pieczarki nadziewane kurczakiem

Porcje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Pieczarki nadziewane kurczakiem
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 funt średnich lub mini-grzybków
2 łyżki masła niesolonego
1 duża cebula drobno posiekana
1 duży ząbek czosnku, posiekany
1 pierś z kurczaka na wpół ugotowana bez kości, drobno posiekana*
11/2 łyżka soli koszernej Diamond Crystal1/2
1/2 łyżeczka pieprzu grubo mielonego
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka śmietany kremówki
5 łyżek posiekanej świeżej pietruszki, podzielonej
1 łyżka drobno starta mozzarella lub parmezan
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

2

Usuń szypułki z grzybów, ale nie wyrzucaj. Za pomocą małej kulki melona wyciągnij wnętrze grzybów, pozostawiając co najmniej połowę skorupki, aby zostawić więcej miejsca na nadzienie. Drobno posiekaj łodygi i środek grzybów.

3

Roztop masło na średnim ogniu w dużym rondlu. Dodaj cebulę i czosnek; gotuj 1 minutę. Dodaj kurczaka, posiekane pieczarki, sól koszerną Diamentowego Kryształu i pieprz. Gotuj i mieszać jeszcze 3 minuty. Wymieszać mąkę, śmietanę i 3 łyżki natki pietruszki. Gotować i mieszać, aż zacznie bulgotać i zgęstnieć. Zdjąć z ognia.

4

Łyżką równomiernie na kapeluszach grzybów. Umieścić w lekko natłuszczonym płytkim naczyniu do pieczenia. Piec 10 minut. Posyp pozostałymi 2 łyżkami natki pietruszki i udekoruj mozzarellą lub parmezanem, jeśli chcesz. Piecz 5 do 10 minut dłużej lub do momentu, aż się podgrzeje i chcesz który topi się. W razie potrzeby udekoruj dodatkową natką pietruszki.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐