Porcje: 8
Wydajność: 1 szklanka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 85 kalorii, 1,4 g białka, 2,4 g węglowodanów, 8,3 g tłuszczu, 77,6 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść czosnek i sól w moździerzu; zmiażdż i tłucz tłuczkiem na gładką masę, 5 do 8 minut.
2.
Dodaj orzechy włoskie; zmiażdż orzechy włoskie na pastę do uzyskania pożądanej konsystencji (grube lub bardziej miękkie), kolejne 5 do 8 minut.
3.
Dodaj pietruszkę i zmiażdż do rozbić i wymieszać z mieszanką orzechów i czosnku ok.
4.
4 min Dodać sok z cytryny i oliwę z oliwek, wymieszać, zmiażdżyć i zemulgować l Dodaj płyny do masy, aż będzie bardzo gęsta i dobrze wymieszana, 8-10 min.
5.
Spróbuj i dopraw przyprawy.
6.
Jeśli mieszanina wydaje się zbyt gęsta, zmiksuj ją z 1 łyżką wody lub w razie potrzeby.
7.
Rozsmaruj na chlebie, użyj do pizzy lub makaronu lub pieczonego kurczaka.
8.
Smak jest jak masło czosnkowe, więc używaj go jako takiego.
