Patelnia z Kurczakiem

Doprowadź duży garnek wody do wrzenia na dużym ogniu. Dodaj spaghetti i wróć do wrzenia. Gotuj makaron, aż będzie w pełni ugotowany, ale nadal twardy po ugryzieniu, około 6 do 8 minut. Dobrze odcedź i trzymaj w cieple .

Rozgrzać 2 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać pomidory; smażyć aż zmiękną i zaczną się rozkładać. Dodać czosnek w proszku, oregano, bazylię, sól, pieprz, cukier i ketchup. Podgrzać sos i odstawić.

Rozgrzej pozostałe 3 łyżki oleju na żeliwnej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka; smaż do miękkości. przyrumienij. Dodaj posiekane ząbki czosnku; smaż jeszcze 1 minutę.

Zdejmij kurczaka z patelni i odstaw na bok. Podkręć ogień na wysoki.Wymieszaj zieloną paprykę, czerwoną paprykę, cebulę i pieczarki na patelni i gotuj, aż zacznie mięknąć.Dodaj zarumienionego kurczaka.Zmień ogień na średni i gotuj do miękkości. Kurczak nie jest już różowy w środku, a warzywa są ugotowane, około 5 minut.

Wymieszaj kurczaka i warzywa z sosem pomidorowym i gorącym makaronem. Podawać posypane parmezanem.