Ostre Warzywne Curry Z Mlekiem Kokosowym

Przygotowanie:: 15 min Gotowanie:: 1 godz. 30 min Total:: 1 godz. 45 min Podaje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Ostre Warzywne Curry Z Mlekiem Kokosowym
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula, posiekana
1 puszka (15 uncji) ciecierzycy odsączonej
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
1 szklanka różyczek brokułów
1 szklanka groszku
4 łyżeczki curry w proszku
1 łyżka czosnku w proszku
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki kminku mielonego
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka pieprz cayenne
2 szklanki posiekanego jarmużu lub do smaku
1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
1 łyżeczka białego cukru
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Włóż ziemniaki do dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień na średnio niski i duś do miękkości, około 20 minut. Odcedź.

2

Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu. Podsmaż cebulę rozgrzać olej do miękkości, około 5 minut. Dodaj ziemniaki, ciecierzycę, pomidory, brokuły i groszek.

3

Wymieszaj curry, czosnek w proszku, sól, kminek, imbir i pieprz cayenne do małej miski i zalej warzywami. Gotuj i mieszaj przez 10 minut. Dodaj jarmuż, mleko kokosowe i cukier. Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 30 minut. Mieszaj i gotuj dalej, aż sos będzie miał pożądaną gęstość, około 20 minut.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐