Organiczny likier czekoladowy
Składniki
3 uncje ciemnej czekolady (np. zielona i czarna 70% organicznej ciemnej czekolady), połamana na kawałki
1 szklanka śmietanki kremówki
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 (14 uncji) puszka mleka skondensowanego
11/2 filiżanki szkockiej
1 (1,25 oz.) kieliszek parzonego espresso, schłodzonego do temperatury pokojowej
Przygotowanie
1
Roztop czekoladę ze śmietanką w podwójnym bojlerze na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanina będzie gładka; zdejmij z ognia i ostudź.
2
Ubijaj jajka i ekstrakt waniliowy w dużej misce, aż się zmieszają; dodaj mleko skondensowane do Powoli wlewaj whisky do masy jajecznej, mieszając aż do całkowitego zmieszania. Dodaj mieszankę czekoladową i espresso, ubijaj trzepaczką, aż masa będzie jednolita.
3
Wlej do butelki, przykryj i schłódź w lodówce co najmniej 4 godziny przed spożyciem. Przechowuj w lodówce.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐