Prep: 30 min
Cook: 15 min
Total: 45 min
Serves: 48
Wydajność: 4 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 114 kalorii, 1,5 g białka, 17,9 g węglowodanów, 4,3 g tłuszczu, 15,4 mg cholesterolu, 82 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W średnim rondlu, na średnim ogniu, wymieszać daktyle, 1/4 szklanki cukru, szczyptę soli, sok pomarańczowy i wodę.
2.
Gotować często mieszając, aż daktyle zmiękną.
3.
Zdjąć z ognia i dodać 1 łyżeczka skórki pomarańczowej i orzechów włoskich.
4.
Gdy mieszanina ostygnie, zmiksuj w robocie kuchennym lub blenderze, aż orzechy włoskie będą drobno zmielone.
5.
Odłóż na bok.
6.
Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i 3/4 łyżeczki soli; zestaw W dużej misce dodaj masło śmietankowe, 1/2 szklanki białego cukru i brązowego cukru do uzyskania gładkiej gładkości.
7.
Ubijaj jajka po jednym na raz, następnie dodaj wanilię i 2 łyżeczki skórki pomarańczowej.
8.
Stopniowo mieszaj suche składniki, aby uzyskać gładkie ciasto.
9.
Podziel ciasto na trzy części, zawiń w folię i wstaw do lodówki do twardości.
10.
Zwałuj każdą trzecią część ciasta na prostokąt o grubości 1/4 cala.
11.
Rozłóż 1/3 nadzienia Rozwałkuj każdy prostokąt, pozostawiając 1-calowy pasek ciasta odsłonięty na jednym długim boku.
12.
Zaczynając od krawędzi naprzeciwko odkrytego paska, rozwałkuj ciasto jak galaretka i lekko dociśnij, aby uszczelnić.
13.
Zawiń rolki w papier woskowany i wstaw do lodówki do twardości.
14.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
15.
Smaruj arkusze ciastek.
16.
pokrój schłodzone bułki na monety o grubości około 1/4 cala.
17.
Połóż plastry w odstępach 2 cm na przygotowanych blachach do pieczenia.
18.
Piec 12 do 15 minut w nagrzanym piekarniku lub do lekkiego zrumienienia.
19.
Pozwól ciasteczkom ostygnąć przez kilka minut na blasze przed wyjęciem na ruszt, aby całkowicie ostygły.
