Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 1 godz. 15 min
Dodatkowe: 15 min
łącznie: 2 godz.
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 438 kalorii, białko 26,4 g, węglowodany 36,3 g, tłuszcz 20,4 g, cholesterol 120,8 mg, sód 2450,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Umieść ruszty na 2 blachach wyłożonych folią.
3.
Połącz wołowinę, sól, oregano, bazylię, czarny pieprz, rozmaryn i chili w proszku do dużej miski Dodaj jajka , cebula, kolendra i czosnek do uzyskania równomiernego rozłożenia.
4.
Stopniowo dodawać bułkę tartą, aż mieszanina będzie wilgotna, ale nie lepka.
5.
Zbierz mieszankę mięsną małą gałką lodów i uformuj w kulki nieco mniejsze niż piłki golfowe.
6.
Ułóż klopsiki na przygotowanych rusztach.
7.
Piecz w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor, około 30 minut.
8.
Odwróć i kontynuuj pieczenie, aż zrumienią się z drugiej strony, około 15 minut więcej.
9.
Przełóż klopsiki do dużego rondla; wlej sos do makaronu.
10.
Doprowadź do wrzenia; gotuj do uzyskania smaku połączyć, co najmniej 30 minut.
