Prep: 30 min
Cook: 18 min
Additional: 30 min
Total: 1 godz. 18 min
Porcje: 24
Wydajność: 24 słomki serowe
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 95 kalorii, białko 3,5 g, węglowodany 6,5 g, tłuszcz 6,1 g, cholesterol 30,1 mg, sód 186,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz mąkę, masło i pieprz cayenne w misce i rozcieraj palcami, aż mieszanina będzie przypominała bułkę tartą.
2.
Wymieszaj z parmezanem.
3.
Dodaj całe jajko, żółtko i musztardę i mieszaj, aż ciasto się połączy.
4.
Odwróć ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą i lekko wyrabiaj przez 30 sekund.
5.
Ciasto zawinąć w folię i schłodzić przez 30 minut.
6.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
7.
Nasmaruj 2 blachy do pieczenia.
8.
Rozwałkuj ciasto posypaną mąką wałek do ciasta na posypanej mąką blacie w prostokąt o wymiarach 9x12 cali Pokrój ostrym nożem lub pokrój pizzę na 24 słomki i każdą słomkę ostrożnie obróć dwukrotnie.
9.
Ułóż słomki na przygotowanych blachach do pieczenia.
10.
Ubij białka widelcem do uzyskania piany i posyp serem słomki.
11.
Posyp tak samo i makiem.
12.
Piecz w piekarniku pr odgrzewany na złoty kolor, 18 do 20 minut.
