Najlepsza zupa po tej stronie Missisipi
Prep::
15 min
Cook::
2h 30min
Additional::
6h 15min
Total::
9h
Porcje::
12
Wydajność::
12 porcji
Składniki
1 funt suchego czarnego groszku
1 (5 uncji) szynki z puszki
1 posiekana marchewka
1 mała posiekana cebula
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
W dużym garnku z wystarczającą ilością wody do przykrycia, moczyć czarnooką fasolę przez 6 do 8 godzin lub przez noc.
2
Do garnka wymieszać szynkę, marchewkę, cebulę, sól i pieprz. Przykryć wszystkie składniki wodą i doprowadzić do wrzenia Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 2,5 godziny lub do miękkości fasoli. Mieszaj od czasu do czasu i dodawaj wodę w razie potrzeby, aby składniki były przykryte.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐