Najlepsza walentynkowa trufla czekoladowa

1.

Roztopić 4,5 uncji półsłodkiej czekolady w podwójnym bojlerze do uzyskania płynnej konsystencji.

2.

Za pomocą trzepaczki dodać miękkie masło, a następnie żółtko jajka, przesiany cukier i śmietanę do rozpuszczonej czekolady Ubijać do uzyskania gładkości.

3.

Wlać mieszankę czekolady do foremek na serce lub jakiejkolwiek innej formy (ubijak do jajek dobrze sprawdza się jako foremka) i wstawiaj do lodówki do zestalenia, około 3 godzin.

4.

Rozpuść wszystkie 4 uncje czekolady w kąpieli wodnej, aż staną się płynne.

5.

Rozformuj trufle czekoladowe i zanurz je w roztopionej czekoladzie, strzepnij nadmiar czekolady i odstaw na pergamin.

6.

Nadmiar czekolady wytnij.

7.

W małej miseczce połącz likier i złoty pył, aby uzyskać konsystencję przypominającą farbę.

8.

Używając pędzla , udekoruj serca złotą farbą.

9.

Proste Te I love jest całkiem skuteczne, albo jeszcze lepiej użyj oryginalnego romantycznego cytatu.

10.

Jeśli jesteś bardzo artystyczny, ptaki lub motyw kwiatowy na krawędzie dopełniają efektu.