Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 296 kalorii, białko 7,1 g, węglowodany 49,4 g, tłuszcz 7,4 g, sód 147,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść cukier i drożdże w ciepłej wodzie.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
W dużej misce połącz drożdże z mąką; dobrze wymieszaj, aby połączyć.
4.
Dodaj więcej wody, 1 łyżkę stołową na czas, aż cała mąka się wchłonie.
5.
Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i krótko ugniatać przez około 1 minutę.
6.
Lekko nasmaruj dużą miskę, włóż ciasto do miski i obróć do posmarowania olejem Przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu do podwojenia objętości, około 30 minut.
7.
Rozgrzej piekarnik do 475 stopni F (245 stopni C).
8.
Opróżnij ciasto i wyłóż na lekko posypaną mąką patelnię powierzchni; krótko zagnieść.
9.
Ciasto wybić lub rozwałkować na blachę i ułożyć na lekko wysmarowanej blasze do pieczenia.
10.
Posmarować ciasto olejem i posypać solą.
11.
Piecz focaccia w nagrzanym piekarniku Gotuj przez 10 do 20 minut, w zależności od pożądanej kruchości.
12.
Jeśli lubisz wilgotne i puszyste, będziesz musiał poczekać około 10 minut.
13.
Jeśli lubisz bardziej chrupiące i ciemniejsze na zewnątrz, być może będziesz musiał poczekać 20 minut.
