Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 1 godz. 15 min
łącznie: 1 godz. 35 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 ziemniaki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 940 kalorii, białko 31,4 g, węglowodany 79,1 g, tłuszcz 56,7 g, cholesterol 157,3 mg, sód 1202,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2.
Umieść ziemniaki na blasze do pieczenia; natrzyj olejem rzepakowym.
3.
Piecz w nagrzanym piekarniku do momentu łatwego przekłucia nożem, około 1 godziny.
4.
Zmniejsz temperaturÄ™ piekarnika do 350 stopni F ( 175 stopni C).
5.
Pokrój ziemniaki na pół wzdłuż.
6.
Zeskrobać miąższ do miski miksera, uważając, aby nie rozerwać skóry.
7.
Zostaw mały brzeg mięsa na skórze nienaruszony.
8.
Zwróć wydrążone skórki ziemniaków do blachy do pieczenia.
9.
Masło, sos, serek, sól i pieprz ubić na miąższ ziemniaczany na niskich obrotach.
10.
Dodać 1 szklankę sera Cheddar; mieszać przez kilka sekund.
11.
Wyjąć miskę z miksera; dodać indyka, farsz i zieloną cebulę za pomocą szpatułki.
12.
Wypełnij skórki ziemniaków mieszanką.
13.
Posyp pozostałą 1/4 szklanki sera Cheddar.
14.
Wróć do piekarnika; piecz do niech się rozgrzeje, około 15 minut.
