Porcje: 8
Wydajność: 1 kwarta
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 145 kalorii, 0,2 g białka, 37,7 g węglowodanów, 0 tłuszczu, 1 g, sód 0,9 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Połącz jabłka z cukrem w dużym rondlu.
2.
Wymieszaj, a następnie odstaw, aż z jabłek zacznie wypływać sok.
3.
Postaw na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanina się zagotuje.
4.
Doprowadź do wrzenia.
5.
1 minut, często mieszając.
6.
Wymieszaj tapiokę, cynamon i sok z cytryny do jabłek.
7.
Gotuj energicznie jeszcze przez 1 minutÄ™, ciÄ…gle mieszajÄ…c.
8.
Włóż miksturę do kwarty słoika, po jednej łyżce stołowej, upewniając się, że nie ma pęcherzyków powietrza zamknij wysterylizowaną pokrywkę.
9.
Umieść stojak na dnie dużego garnka i napełnij go do połowy wrzącą wodą.
10.
Ostrożnie opuść słoik do garnka z podpórką.
11.
Jeśli przetwarzasz więcej niż jeden słoik, zostaw 2 odstęp między słoikami W razie potrzeby dodaj więcej wrzącej wody, aż górne części słoików zostaną pokryte 2 calami wody.
12.
Doprowadź wodę do wrzenia, przykryj i przetwórz na 30 minut.
13.
Wyjmij słoiki z garnka i umieść je na pokrytej szmatką lub drewnianej powierzchni, w odstępach kilku centymetrów, aż ostygną.
14.
Po ostygnięciu naciśnij palcem górną część każdej nasadki, upewniając się, że uszczelnienie jest szczelne (nasadka nie porusza się w górę ani w dół).
15.
Może być przechowywany nawet przez rok.
