Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 240 kalorii, białko 5,3 g, węglowodany 24,4 g, tłuszcz 13,9 g, cholesterol 91,5 mg, sód 142,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przygotuj budyń mleczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2.
Schłodź 1 godzinę w lodówce.
3.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
4.
Nasmaruj blachÄ™ do pieczenia.
5.
W ciężkim rondlu wymieszaj 1/2 szklanki masła, wodę i sól na średnim ogniu.
6.
Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do małego.
7.
Dodaj mąkę od razu i energicznie mieszaj aż do całkowitego połączenia i uformuj kulkę.
8.
Zdejmij z ognia, odstaw na 5 minut.
9.
Następnie dodaj jajka, pojedynczo, aż dobrze się połączą.
10.
Wrzuć ciasto na dwanaście równych kopców na blachę do pieczenia.
11.
Rozwałkuj każdy kopczyk w prostokąt 4x1/2 cala.
12.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35 minut, aż się zarumieni Wyjmij z piekarnika i wytnij 1-calową szczelinę z boku każdego eklera Zmniejsz temperaturę do 190 stopni C Włóż eklerki do piekarnika na 10 minut Przenieś na ruszt do całkowitego ostygnięcia lub.
13.
Przygotuj lukier, gdy eklery ostygnÄ….
14.
Podgrzej 2 łyżki masła czekoladowego w małym rondelku na średnim ogniu, mieszając, aż się rozpuści.
15.
Zdejmij z ognia i dodaj cukier puder, 2 łyżki mleka i wanilię.
16.
Zarezerwuj.
17.
Aby złożyć: Przetnij każdy ekler wzdłuż na pół.
18.
Włóż około 1 łyżki budyniu czekoladowego do dolnej połowy każdego eklera.
19.
Wymień pokrywki i szron na lukier czekoladowy.
20.
Schłódź do podania.
