Mini ciastka szachowe

1.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

2.

Lekko posmaruj 18 foremek na muffinki.

3.

Rozwałkuj ciasto i pokrój 18 kółek 3-calowym okrągłym nożem.

4.

Umieść jedno kółko ciasta na każdej filiżance na muffinki.

5.

Odłóż na bok .

6.

Umieść rodzynki w dużym rondlu.

7.

Dodaj tyle wody, aby zakryły rodzynki.

8.

Gotuj na kuchence, aż woda się wchłonie, a rodzynki zmiękną.

9.

Częściowo ostudź, a następnie dodaj masło lub margarynę, cukier, orzechy i wanilię.

10.

, Po roztopieniu masła lub margaryny i wymieszaniu wszystkich składników dodaj jajka.

11.

Dobrze wymieszaj.

12.

Łyżką mieszanki do foremek do muffinek wyłożonych ciastem, wypełniając każdą 2/3 pełną.

13.

Piecz w nagrzanym piekarniku 30 minut lub do zastygnięcia w środku i złoty na górze.