Miękkie Ciasteczka Owsiane

1.

W średniej misce ubij masło, biały cukier i brązowy cukier.

2.

Wbij jajka pojedynczo, następnie dodaj wanilię.

3.

Wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon; wymieszaj do kremowej masy.

4.

Wymieszaj z płatkami owsianymi.

5.

Przykryj i schłódź ciasto przez co najmniej godzinę.

6.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.

7.

Nasmaruj arkusze ciastek.

8.

Rozwałkuj ciasto w kulki wielkości orzecha włoskiego i umieść 2 od siebie na blasze.

9.

Spłaszcz każde ciastko dużym widelcem nasączonym cukrem.

10.

Piecz 8 do 10 minut w nagrzanym piekarniku.

11.

Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez 5 minut przed przeniesieniem na ruszt do całkowitego ostygnięcia.