Porcje: 8
Wydajność: 16 ciastek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 517 kalorii, 4,7 g białka, 45,7 g węglowodanów, 36 tłuszczu, 9 g, cholesterol 61 mg , 167,1 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce ubij masło i 1/3 szklanki cukru cukierniczego na jasną i puszystą masę.
2.
Dodaj ekstrakt waniliowy.
3.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, zmielone orzechy włoskie, 1/2 szklanki mielonej czekolady, cynamon i sól; dobrze wymieszaj.
4.
Stopniowo dodawaj suche składniki do kremowej mieszanki.
5.
Zawiń ciasto w folię foliową i schłódź 1 do 2 godzin, lub do uzyskania twardości.
6.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
7.
Uformuj kulki o średnicy 2,5 cm.
8.
Ułóż kulki w odstępie 1 cala na nie natłuszczonej blasze do pieczenia.
9.
Piecz 15 do 18 minut, aż ciasteczka będą jędrne w dotyku.
10.
Schłodź 1 minutę na blasze do pieczenia, a następnie przełóż na ruszt.
11.
W celu wykonania panierki przesiej 1/2 szklanki cukru cukierniczego i 1/4 szklanki mielonego kakao do płytkiej miski.
12.
Gdy ciasteczka są jeszcze ciepłe, obtocz je w panierce.
