Przygotowanie: 15 minut
Gotować: 20 minut
Dodatkowe: 2 tygodnie 5 dni
łącznie: 2 tygodnie 5 dni
Porcje: 24
Wydajność: 24 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 17 kalorii, białko 0,9g, węglowodany 3,7g, tłuszcz 0,2g, sód 368,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Słoiki i pokrywki sterylizuj we wrzącej wodzie przez co najmniej 5 minut, Wymieszaj w małej miseczce ziarna pieprzu, selera, gorczycy i ziela angielskiego.
2.
Przyprawy podziel równomiernie między przygotowane słoiki konserwowe.
3.
Pakuj cebulę pionowo w słoikach , naprzemiennie czubkami w górę i w dół, aby cebula dobrze przylegała, Zagotuj wodę, ocet i posol w rondlu Zalej cebulę w słoikach gorącym płynem, pozostawiając 1/2-centymetrową przestrzeń nad głową Przesuń nożem lub cienką szpatułką po wewnętrznej stronie słoiki po napełnieniu, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
4.
Brzegi słoików przetrzyj wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby usunąć resztki jedzenia.
5.
Przykryj pokrywkami i przykręć pierścienie.
6.
Ustaw stojak na dnie dużego garnka i napełnij W połowie drogi reklama z wodą.
7.
Doprowadź do wrzenia i umieść słoiki we wrzącej wodzie z podstawką.
8.
Zostaw 2-calową przestrzeń między słoikami.
9.
W razie potrzeby dolej więcej wrzącej wody, aby poziom wody znajdował się co najmniej 1 cal nad wierzchołkami słoików.
10.
Doprowadź wodę do wrzenia, przykryj garnek i miksuj przez 15 minut.
11.
Wyjmij słoiki z garnka i połóż na szmatce lub drewnianej powierzchni, kilka centymetrów od siebie, aż wystygną Po ostygnięciu naciśnij palcem górną część każdej nasadki, upewniając się, że uszczelnienie jest szczelne (nasadka nie porusza się w górę ani w dół).
12.
Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
13.
Pozwól cebuli marynować przez co najmniej 1 miesiąc przed jedzeniem.
