Prep: 10 minut
Gotować: 50 minut
Additional: 8 godzin
łącznie: 9 godzin
Porcje : 12
Wydajność: 12 ud
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 318 kalorii, białko 28,8 g, węglowodany 8,8 g, tłuszcz 17,7 g, cholesterol 106 mg, sód 503,6 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Połącz sos Worcestershire, wodę, cebulę perłową, marynaty, ziarna pieprzu, czosnek, bulion i liście laurowe w zamykanej plastikowej torebce.
2.
Dodaj udka z kurczaka, przykryj marynatą, wyciśnij nadmiar powietrza i zamknij torebkę.
3.
Marynuj w lodówce, 8 godzin do nocy.
4.
Gdy będziesz gotowy do gotowania, rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.
5.
.
6.
Opróżnij zawartość torebki do wielokrotnego zamykania do rondla.
7.
Odwróć udka z kurczaka tak, aby skóra była podniesiona do góry .
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku, obracając raz, aż kurczak się upiecze.
9.
Nie różowe na kościach i soki są przejrzyste, około 45 minut Termometr z natychmiastowym odczytem włożony w pobliżu kości powinien wskazywać 165 stopni F (74 stopnie C).
10.
Obróć udka z kurczaka jeszcze raz, tak aby skórą do góry.
11.
Obróć grill na wysoki poziom i grilluj na złoty kolor, około 2 minuty.
