Marynata Wołowa I

1.

W litrowym słoiku wymieszaj olej, sos sojowy, ocet, sok z cytryny i sos Worcestershire.

2.

Dopraw musztardą, solą, pieprzem, pietruszką i mielonymi goździkami.

3.

Mięso polać marynatą i pozostawić pod przykryciem przez 3 dni w lodówce, podlewając codziennie.