Przygotuj: 15 min
Gotuj: 10 min
łącznie: 25 min
Podaj: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 456 kalorii, białko 14,4 g, węglowodany 61,4 g, tłuszcz 18,3 g, cholesterol 68 mg, sód 46,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ugotuj makaron w dużym garnku z wrzącą wodą do uzyskania al dente.
2.
Odcedź.
3.
Tymczasem wymieszaj tahini, sok z cytryny i wodę do uzyskania gładkiej konsystencji.
4.
Dodaj czosnek, jogurt i sos pieprzowy.
5.
Na średniej patelni, rozgrzać olej na średnim ogniu Podsmażyć czerwoną paprykę i cukinię na oleju przez 2 do 3 minut lub do miękkości i miękkości chrupiący Dodać sos tahini i podgrzać Doprawić do smaku solą i pieprzem Nie gotować ani nie rozgotowywać - ten sos łatwo się ścina.
6.
Wrzuć makaron z sosem.
