Makaron Z Warzywami W Sosie Tahini I Jogurcie
Przygotuj::
15 min
Gotuj::
10 min
łącznie::
25 min
Podaj::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
1 opakowanie (16 uncji) makaronu jajecznego
3 łyżki tahini
1 sok z cytryny
1 szklanka wody
3 ząbki czosnku posiekane
1 szklanka jogurtu odsączonego
½ łyżeczka ostrego sosu
½ szklanki oliwy z oliwek
1 duża czerwona papryka pokrojona w cienkie plasterki
1 cukinia pokrojona w cienkie plastry
sól do smaku
czarny pieprz mielony do smaku
Przygotowanie
1
Ugotuj makaron w dużym garnku z wrzącą wodą do uzyskania al dente. Odcedź.
2
Tymczasem wymieszaj tahini, sok z cytryny i wodę do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj czosnek, jogurt i sos pieprzowy.
3
Na średniej patelni, rozgrzać olej na średnim ogniu Podsmażyć czerwoną paprykę i cukinię na oleju przez 2 do 3 minut lub do miękkości i miękkości chrupiący Dodać sos tahini i podgrzać Doprawić do smaku solą i pieprzem Nie gotować ani nie rozgotowywać - ten sos łatwo się ścina. Wrzuć makaron z sosem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐