Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 422 kcal, białko 30,7 g, węglowodany 45 g, tłuszcz 14,2 g, cholesterol 202,8 mg, sód 506,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody.
2.
Smaż makaron do miękkości, ale jędrny po ugryzieniu, około 11 minut.
3.
Odcedź i odstaw.
4.
Podczas gotowania makaronu rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu Dodaj czosnek i smaż, aż zmiękną, około 1 minuty Dodaj bulion drobiowy i sok z cytryny; doprowadź do wrzenia.
5.
Dodaj krewetki i gotuj tylko do różu; nie gotuj w tym momencie do końca.
6.
Usuń krewetki z sosu i odstawić; przykryć, aby się ogrzać.
7.
Zredukować temperaturę patelni do średniej.
8.
Do sosu dodać parmezan, śmietanę i skórkę z cytryny; zagotować.
9.
Gotować do zagęszczenia sosu przez około 2 minuty.
10.
Doprawić solą.
11.
Dodaj krewetki do sosu tuż przed całkowitym zgęstnieniem i gotuj, aż będą jasnoróżowe na zewnątrz, a mięso będzie nieprzezroczyste, 1 do 2 minut; Rozgotowałem cię.
12.
Połącz sos krewetkowy, makaron i kolendrę; podrzucać i podawać.
