Porcje: 5
Wydajność: 4 - 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 717 kalorii, białko 21,1 g, węglowodany 83,5 g, tłuszcz 26,2 g, cholesterol 37,9 mg, sód 686,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2.
Smaż cebulę, seler i czosnek na oleju; mieszaj do uzyskania gładkości.
3.
Dodaj prosciutto i wódkę.
4.
Smaż na małym ogniu, aż prawie zniknie.
5.
cały płyn.
6.
Dodaj pomidory , pieprz cayenne i zioła.
7.
Dusić przez 10 minut.
8.
Wymieszać pół na pół i podgrzewać przez 3 minuty.
9.
Tymczasem gotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie, aż będzie gotowy.
10.
Odcedź.
11.
Podawaj sos na makaronie.
