Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 487 kalorii, białko 17,7 g, węglowodany 86,7 g, tłuszcz 10,3 g, cholesterol 7,6 mg, sód 513,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni, na średnim ogniu, podsmaż czosnek i cebulę na maśle i oleju przez około 2 minuty.
2.
Zmniejsz ogień i ułóż plasterki cukinii i żółtej dyni na cebuli i czosnku.
3.
Dodaj sól i pieprz, przykryj i gotuj na parze 10 minut lub aż dynia zmięknie.
4.
Kiedy warzywa gotują się na parze, zagotuj duży garnek lekko osolonej wody.
5.
Dodaj makaron i gotuj 8 do 10 minut lub do al dente; odcedź.
6.
Dodaj rozgniecione pomidory do mieszanki z cukinii, wymieszaj i podgrzej lekko, ale nie gotuj pomidorów.
7.
Podawaj sos z cukinii na makaronie.
