Prep: 15 min
Cook: 50 min
Total: 1 godz. 5 minut
Serwuje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 443 kalorie, białko 19 g, węglowodany 36,9 g, tłuszcz 24,4 g, cholesterol 70,9 mg, sód 441 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Spryskaj 3-litrowy rondel sprayem do gotowania.
3.
Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody.
4.
Ugotuj makaron Å‚okciowy we wrzÄ…cej wodzie, od czasu do czasu mieszajÄ…c do ugotowania, ale mocno do zgryzu, 8 minut.
5.
Odsącz makaron i przełóż do przygotowanego rondla.
6.
Rozgrzej masło w rondlu na średnim ogniu; ugotuj i wymieszaj cebulę na patelni.
7.
Roztopione masło do częściowego przeźroczystości, około 5 minut Ubij mąkę do uzyskania konsystencji pasty, 3 do 5 minut Powoli dodawaj mleko, cały czas mieszając, aż do połączenia mąki, około 5 minut.
8.
Dodawaj sery cheddar i parmezan, aż całkowicie się rozpuszczą, a sos zgęstnieje, 5 do 10 minut.
9.
Wlać ser sos na makaronie, obtoczyć w panierce Doprawić czarnym pieprzem Dodaj l do kiełbasy.
10.
Zarezerwować 4 plastry gruszek; Pozostałe plasterki gruszki pokroić w kostkę, wymieszać z masą makaronową.
11.
Na masę makaronową ułożyć zarezerwowane plastry.
12.
W małej misce wymieszać 2 łyżki stopionego masła i bułkę tartą; posyp masę makaronową, Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser będzie musujący, a wierzch lekko zarumieniony, około 30 minut.
