Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 631 kalorii, białko 44,3 g, węglowodany 54,5 g, tłuszcz 26,4 g, cholesterol 116,9 mg, sód 1456,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C), Posyp kurczaka 1 łyżeczką soli.
2.
Rozgrzej olej w szerokim, ciężkim garnku przystosowanym do pieczenia w piekarniku na średnim ogniu, aż będzie miękki.
3.
gorący, ale nie dymi, około 1 minutę Dodaj kurczaka skórą do dołu i smaż, obracając raz, aż się zrumieni, około 10 minut.
4.
Przełóż na talerz.
5.
Usuń wszystkie oprócz 2 łyżek tłuszczu Zmniejsz ogień do średniego i ugotuj paprykę, cebulę i czosnek , mieszając, aż zmiękną, ok.
6.
5 minut Dodać oregano, tymianek, przecier pomidorowy, wodę i pozostałe 3/4 łyżeczki soli, zagotować.
7.
Kurczaka włożyć do garnka, ponownie gotować, przykryć i włożyć do piekarnika.
8.
kurczak jest delikatny, 45 do 50 minut.
9.
Przełożyć kurczaka do miski i schłodzić bez przykrycia, aż ostygnie wystarczająco, by wytrzymać (20 minut).
10.
Wyrzucić skórę i kości.
11.
Odciąć mięso w grube paski.
12.
Do mieszanki pomidorowej w garnku dodaj kurczaka, fasolę i ocet i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
13.
Tymczasem ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjÄ… na opakowaniu.
14.
Odcedź, zachowując 1 szklankę wody do makaronu.
15.
Wmieszaj makaron do mieszanki z kurczaka, w razie potrzeby rozcieńcz wodą makaronową.
16.
W razie potrzeby dopraw solÄ….
