Mahi Mahi Ceviche
Składniki
1/2 funty filetów mahi mahi, pokrojone w kostkę lub więcej do smaku
? szklanka soku z limonki
? szklanka soku z cytryny
1 łyżka mielonego pieprzu jalapeno
1/2 łyżeczka soli lub do smaku
1 szczypta suszone oregano
1 szczypta pieprzu cayenne
1/2 szklanka pokrojonego w kostkę awokado
1/2 szklanka pokrojonego w kostkę ogórka, obranego i bez pestek
1/2 szklanka pokrojonych w kostkę kawałków pomarańczy
1/2 szklanka posiekanego świeżego szczypiorku
2 łyżki rzodkiewki, w plasterkach
1 łyżka posiekanej kolendry
1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie
1
W misce wymieszaj mahi mahi, sok z limonki, sok z cytryny, papryczkę jalapeno, sól, oregano i pieprz cayenne. Przyciśnij rybę, aby całkowicie zanurzyła się w płynie. Przykryj miskę folią i dociśnij folię do dołu, aby dotknie ryby. Wstaw do lodówki przez co najmniej 1 godzinę lub do 6 godzin.
2
Wymieszaj awokado Dodaj ogórek, pomarańczę, szczypiorek, rzodkiewkę, kolendrę i oliwę z oliwek do mieszanki mahi mahi, aż całkowicie pokryje. Dopraw solą.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐