Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 330 kcal, białko 21,1 g, węglowodany 57,1 g, tłuszcz 3 g, sód 667,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wypłucz dal, sprawdzając, czy nie ma pozostałości; dodaj do rondla 2 1/2 szklanki wody.
2.
Namocz 30 minut.
3.
Doprowadź dal, wodę i sól do wrzenia.
4.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj, aż fasola będzie gotowana bardzo delikatne i mieszanina zgęstniała, 15 do 20 minut.
5.
W razie potrzeby dodaj więcej wody, aby zapobiec wysychaniu.
6.
Dodaj imbir, papryczkÄ™ jalapeno, pomidor, sok z cytryny i kurkumÄ™.
7.
Rozgrzej olej w małym rondlu i dodaj kminek nasiona i czerwone chili.
8.
Gdy papryka będzie gorąca, dodaj proszek Asafoetida i czosnek.
9.
Wymieszaj mieszankÄ™ z groszkiem i dodaj kolendrÄ™; dobrze wymieszaj.
